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삼겹살구이와 삼겹살김치볶음밥 (캠핑요리) 안현숙2016-08-23 12:58:34 프로필

 

 

 

 

 

 

 

대파의 흰부분만 가늘게 썰어 물에 담구어 매운맛을 빼고 양념하여 파겉절이 만들었어요

 

 

 

 

 

양파, 감자, 표고버섯은 손질하여 썰어서 고기와 같이 구워 먹으면 좋지요

 

 

 

 

 

 

불판에 삼겹살과 감자, 양파, 버섯을 올려 노릇하게 맛있게 구워 줍니다

삼겹살을 노릇하게 구워줍니다

 

야외에서는 이렇게 불판에 고기를 구워 먹는게 가장 좋고 맛있게 먹을수 있잖아요^^ 

 

 

 


 

파겉절이와도 같이 먹구요

 

 

 

 

이렇게 먹고 구운 삼겹살이 남았다면 김치볶음밥을 만들어 먹으면 아주 맛있답니다

 

 

 

먼저 프라이팬에 김치를 넣고 가위로 잘게 잘라 줍니다

 

여기에 구운 삼겹살도 잘게 잘라 넣구요

 

구운 양파도 넣고 파도 썰어 넣구요

잘 볶아 줍니다

 

역시 볶음밥엔 찬밥이 좋지요

 

밥도 넣어 같이 볶아 줍니다

잘 볶은후 마지막에 참기름 몇방울 떨어뜨리면 끝!!

 

 

 

삼겹살은 이미 구워서 기름기가 빠져서 담백하고 김치는 적당히 잘 익어서 맛있고

야외에서 먹을땐 뭐든 맛있지만

먹고 남은 재료로 만들어 먹는게 또 하나의 재미이고 맛도 있잖아요

 

 

 



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- 게시일 2014.04.22 -